Cách làm bánh Sandwich Sữa chua ngon tại nhà

Posted on Tin tức 24 lượt xem

Trong những bài viết trước đây, Love Bread đã hướng dẫn bạn làm những món bánh thơm ngon đơn giản như bánh bông lan trứng muối, bánh mì bơ tỏi, bánh kem, bánh mì phô mai,…Hôm nay, chúng ta cùng công phá để làm món bánh Sandwich Sữa chua ngon nhất nhé. Cách làm bánh Sandwich Sữa chua ngon tại nhà sẽ được bất mí ngay ở bài viết dưới đây để bạn tham khảo.

Đặc điểm của bánh Sandwich Sữa chua ngon

Một chiếc bánh được chính người mẹ, người vợ hay bạn gái làm trong những dịp đặc biệt sẽ khiến nhiều người yêu thích và trầm trồ. Bánh sữa chua cũng vậy, bánh được sử dụng hàng ngày làm bữa sáng cho cả gia đình hoặc món ăn dặm cho con yêu hay là đồ ăn kèm trong các bữa tiệc nhẹ, các buổi sinh hoạt, cắm trại pinic tập thể.

Đặc điểm của bánh Sandwich Sữa chua ngonĐặc điểm của bánh Sandwich Sữa chua ngon

Bánh Sandwich Sữa chua có xuất xứ ở Đài Loan(Trung Quốc) và được du nhập vào Việt Nam khoảng 5 năm nay. Món ăn được rất nhiều người yêu thích, dù trẻ hay già đều ưa các vị thơm ngon và béo ngậy của nhân bánh. Bánh sữa chua nên cũng rất an toàn và đảm bảo cho sức khỏe đặc biệt thích hợp với những người có hệ tiêu hóa kém, đường ruột không tốt. Món ăn xứng đáng được bình chọn là món ăn quốc dân cho mọi lứa tuổi.

Nếu bạn yêu thích bánh sữa chua và muốn làm để gia đình và những người bạn bè cùng thưởng thức thì hãy dùng ngay công thức mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách làm bánh Sandwich Sữa chua ngon tại nhà

Làm món bánh mì này thực chất rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần thực hiện đúng công thức là bạn đã có những chiếc bánh ngon cho cả gia đình mình rồi. Thời gian thực hiện cũng chỉ khoảng 30 phút bạn sẽ có được đến 1 đĩa bánh thơm ngậy.

Cách làm bánh Sandwich Sữa chua ngon tại nhà

Cách làm bánh Sandwich Sữa chua ngon tại nhà

Để thực hiện, trước tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết như sau:

  • Bánh mì Sandwich: khoảng 15 lát
  • Sữa chua không đường: 2 hũ
  • Sữa đặc có đường: 2 chén nhỏ
  • Bột bắp
  • Nước lọc
  • Sốt Mayonnaise

Với những bạn muốn ăn bánh ngọt đậm bạn có thể sử dụng sữa chua có đường và nhiều sữa đặc hơn chút. Còn những người ăn ít ngọt có thể giảm lượng sữa có đường đi để hợp khẩu vị của mình.

Bước 1: Hướng dẫn làm phần nhân bánh

Vị ngon của chiếc bánh nằm ở phần nhân bánh. Để làm hỗn hợp nhân bánh sữa chua, bạn hãy dùng chiếc chảo không dính cho sữa chua, sữa đặc, nước và sốt Mayonnaise vào cùng nhau. Trong lúc này, dùng lượng nhỏ bột bắp trộn với nước, sau đó đổ cùng vào hỗn hợp trên. Tiếp theo, bạn hãy bật bếp lên và đun nhỏ lửa, quấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau sánh mịn là đạt.

Bạn cần làm lớp nhân thật mềm và mịn, màu sánh vàng, khi ăn tan chảy và có vị thơm ngon, béo ngậy là đã đạt tiêu chuẩn. Để làm nguội nhanh, bạn cho lớp vỏ bánh này vào tủ lạnh để khoảng 2 giờ đồng hồ để lớp nhân thêm sánh mịn.

Bước 2: Làm vỏ bánh

Với những miếng bánh mì đã cắt lát trên, bạn hãy bỏ hết phần rìa ngoài, chỉ lấy phần ruột bánh màu trắng bên trong. Bạn nên cán nhân bánh đó ra thật mềm và mòng để chiếc bánh dài hơn, dễ cho nhân vào bên trong. Dùng dĩa tạo thành những nếp gấp như đường chỉ may ở rìa ngoài của bánh.

Bước 3: Cho nhân vào vỏ bánh

Đây là bước cuối cùng để tạo ra được một chiếc bánh sữa chua ngon cho cả nhà rồi.  Bạn nên dùng cọ silicon quét một lớp mỏng nhân bánh sữa chua lên 3 cạnh vỏ bánh rồi gấp đôi bánh lại. Sau đó hãy dùng nĩa ép chặt các mép bánh lại với nhau tạo thành hình giống như chiếc túi.Cho nhân vào vỏ bánh

Cho nhân vào vỏ bánh

Dùng túi bắt kem, đổ hỗn hợp nhân bánh vào rồi bóp ra vỏ bánh sao cho đầy phần vỏ là sẽ gấp vỏ bánh kín vào. Bạn cứ thực hiện như thế cho đến khi hết phần bánh đã cán vỏ.

Để bánh ăn ngon hơn, bạn nên để bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa giờ để nhân bánh lạnh ăn sẽ rất đúng điệu. Bánh Sandwich Sữa chua được nhiều người yêu thích lại thực hiện rất dễ dàng và đơn giản thì tại sao bạn không thử thực hiện.

Hy vọng Cách làm bánh Sandwich Sữa chua ngon tại nhà của Love Bread đã đem đến bạn hướng dẫn tuyệt hảo để làm những chiếc bánh ngon nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *